Setas de Extremadura. Laccaria Laccata

LACCARIA LACCATA

Descripción: Carpóforo de talla pequeña, poco carnoso, esporas blancas y sombrero algo deprimido en el centro. Cutícula pardo-naranja o pardo-rojizo, lisa, higrófana pero en tiempo seco, algo escamosa. Pie curvado y fibroso. Carne escasa de color rosa pálido y sabor dulzón.

Hábitat: Alcornocal (foto)

Cocina: Se recomienda desechar el pie y utilizar solo el sombrero. Preferible utilizarla con guarnición o mezclada con otras setas

Foto: Parque Natural de Cornalvo. Mérida. Diciembre 2016.